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FRISONA IBERICA
Costata di Frisona, una delle più pregiate razze di bovini europei e senza dubbio la costata più venduta nel nostro shop! Un gusto inconfondibile, chi ha avuto la fortuna di assaggiarla ne è rimasto entusiasta: sapore intenso, profumo unico, marezzatura media.
DRY AGE: 30/50 giorni
CONFEZIONATO FRESCO, SOTTOVUOTO
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GALLETTO DISOSSATO FARCITO
{ descrizione dettagliata del prodotto }
{ modalità di conservazione }
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HIGHLANDER
Costata di bovino da allevamento Grass Fed. La più matura tra le nostre selezioni: un gusto ed una tenerezza indescrivibili.
DRY AGE: 30/90 giorni
CONFEZIONATO FRESCO, SOTTOVUOTO
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IL NOSTRO HAMBURGER
Confezione da 4 unità -
IL SALAME
Carne, sale, pepe e un ingrediente di famiglia segreto: una tradizione lunga 50 anni.
CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Può subire un calo naturale
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IL SALE ROSA
Estratto in realtà dalla miniera di sale di Khewra, in Pakistan, non è un sale marino ma estratto da halite cioè salgemma.
Un pizzico questo sale aromatizzato alle erbette esalta il sapore della carne sul tagliere.
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LA SOPRESSA
Rotonda e gustosa, condita solo con sale e pepe. Naturale, come la vedi!
1 kg – Carne di suino
CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Può subire un calo naturale
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MASTER BURGER
Ideale per una serata in famiglia o con gli amici, hamburger sceltissimi di solo bovino per panini stratosferici.
Pronti da cuocere ed essere conditi a piacere.
2 Pezzi da circa 150 grammi ciascuno
CONFEZIONATO FRESCO, SOTTOVUOTO
Prezzo al Kg: 20 €
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MASTERKNIFE
Lavorare con strumenti professionali semplifica le operazioni in cucina, parola di Master!
Coltello con lama in acciaio lucidato ed affilato a mano e manico in POM rinforzato, adatto al lavaggio in lavastoviglie.
Scelto per voi e marchiato MASTERMEAT
CONSIGLIO: per evitare che la lama si rovini durante il lavaggio, non esporre il lato tagliente verso i getti diretti di acqua.
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MASTERSALE
Speciale sale aromatizzato alle erbette, ideale per carni pregiate. Non altera il gusto della carne, ma ne esalta il sapore.
CONFEZIONE CON TAPPO DOSATORE
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NORDIC BLUE FINLANDIA
Costata di bue, selezionata da allevamenti Grass Fed del Nord Europa. Un gusto molto aromatico, una carne succosa e tenera dal colore rosso scuro ben marmorizzata.
DRY AGE: 40/50 giorni
CONFEZIONATO FRESCO, SOTTOVUOTO