Chi Siamo

 

Master Meat nasce dall’intuizione di un illuminato imprenditore Castelvetrese che dopo un’esperienza di oltre 40 anni nella trasformazione delle carni ha pensato bene di proporre Tagli Freschi di Carne e piatti di Alta Cucina abbattendo completamente la filiera distributiva, proponendo quindi eccellenze enogastronomiche a Km. 0

 

La forza di questa scelta sta nel fatto che la Casa Madre di Master Meat acquista e trasforma la materia prima e di conseguenza è a conoscenza di tutta la filiera di tracciabilità, siamo in possesso dei certificati che attestano luogo di Nascita dell’animale, luogo di Allevamento, Macello di abbattimento e ovviamente luogo di Trasformazione che è la Casa Madre a Castelnuovo Rangone a 300 metri da Master Meat.

 

Master Meat è una ristomacelleria che abbina, negli stessi locali, un funzionale negozio prettamente di macelleria con un ristorante, affidato a Chef di eccezionale professionalità, che propone piatti di Alta Cucina tradizionali e rivisitati.

 

Da questo binomio nasce il motto di Master Meat che è: “ciò che gusti al ristorante lo puoi acquistare in negozio e ciò che acquisti in negozio lo puoi gustare al ristorante”

 

Il negozio oltre a proporre tutti i tagli possibili di carne Bovina-Suina-Avicunicola e Ovina  propone anche una vasta scelta di piatti già cotti e solamente da “attivare” a casa propria in forno o al microonde.

È presente, inoltre, una scelta accurata e di nicchia di formaggi, aceti balsamici, olii e vini selezionati tra i migliori in assoluto.

Gli amanti della carne e della griglia potranno scegliere anche tra le migliori salse BBQ e da forchetta che Master Meat fa giungere direttamente dagli USA.

 

L’ambiente che Vi accoglierà ricorda lo stile delle vecchie macellerie di quartiere, con piastrelle bianco-rosso alle pareti e banconi in marmo che richiamano e sottolineano la tradizione e la qualità della carne in Italia, che sono poi i valori a cui Master Meat si ispira, da noi troverete qualità e cortese attenzione nei Vostri confronti e personale che Vi consiglierà al meglio.