ROASTBEEF MASTERFARM

Disponibile

30,00 al Kg

Carne di bovino, magra e saporita ricavata dalla parte più pregiata della nostra costata MasterFarm. Un pizzico di sale aromatizzato alle erbette basterà per esaltare il gusto delicato. Di facile cottura si presta a molte preparazioni culinarie: l’ideale per cene eleganti.

DRY AGE: 30/40giorni

CONFEZIONATO FRESCO, SOTTOVUOTO

Disponibile

Categoria:

CURIOSITA’

Ottimo da preparare secondo la tradizionale ricetta del roastbeef all’inglese, come piatto caldo oppure freddo.

Questo taglio si presta anche a essere cotto in padella, tagliato in fettine alte circa 1 cm, per pranzi sani e veloci. Se preferite invece accendere la griglia oppure farlo alla brace, tagliate fette più spesse, oppure servitelo come una vera e propria tagliata.

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