CURIOSITA’
Ottima tagliata a fettine, scottate velocemente alla griglia: la particolare marezzatura, in cottura dona alla carne oltre che un sapore unico una burrosità irresistibile.
ROAST-BEEF FINLANDIA
Esaurito
€75,00 al Kg
Trancio di entrecôte ricavato dalla parte centrale della costata di bovini allevati nel nord Europa. Un gusto dalle note dolci, una marezzatura media e grande tenerezza.
DRY AGE: 10/30 giorni
CONFEZIONATO FRESCO, SOTTOVUOTO
Esaurito
