CONSIGLIO DI COTTURA
A fine cottura dovrete aspettare qualche minuto prima di consumarla, di modo che l’equilibrio delle reazioni chimiche a fine cottura sia perfetto.
Poi tagliate in sottili fettine e servire. Difficile, ma non impossibile!
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LA VICENTINA
spedizione gratuitaDisponibile
€59,00 al Kg
Costata proveniente da bovini allevati liberi al pascolo in grandi prati e verdi distese , prevalentemente nel Vicentino. Una carne succosa, tenera e ricca di sapore.
Selezione MASTER.
DRY AGE: 30/60 giorni
CONFEZIONATO FRESCO, SOTTOVUOTO
Disponibile
MASTER BURGER 